霧霾天大家已經(jīng)見怪不怪了 ，霧霾的形成原因是多方面導(dǎo)致的，比如煤，汽油，柴油的燃燒，焚燒垃圾，道路粉塵，工業(yè)污染等，2016年沈陽市環(huán)保局抗霾攻堅行動中，餐飲企業(yè)油煙排放的治理工作是整治的污染源頭之一。
此次2016年抗霾攻堅餐飲業(yè)油煙整治行動，沈陽市環(huán)保局通過公開招標(biāo)擇優(yōu)選出了來自全國各地的18家餐飲油煙凈化治理企業(yè)，這其中包括清潔公司、環(huán)保公司和廚房設(shè)備有限公司……可以說這18家油煙治理企業(yè)代表了國內(nèi)餐飲業(yè)清潔油煙的高水平。沈陽東方和利廚業(yè)有限公司強(qiáng)勢入圍沈陽環(huán)保局指定油煙治理企業(yè)大名單，采用復(fù)合式油煙凈化設(shè)備為高油煙排放餐飲業(yè)進(jìn)行油煙整治，不但除油煙、除味效果好，還可避免管道內(nèi)積油，減少火災(zāi)隱患，沈陽東方和利廚業(yè)在與客戶的洽談中，以專業(yè)細(xì)致的服務(wù)以及超高的性價比使餐飲客戶油煙排放達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，從而贏得了客戶的美譽(yù)，讓后廚工作人員和人民群眾呼吸到更加清新的空氣。
餐飲油煙中含有多種有毒化學(xué)成分，對人體具有肺臟毒性、免疫毒性、遺傳毒性和潛在致癌性。香港衛(wèi)生署提出毒理證據(jù)：證實油煙中確實有毒性物質(zhì)DNP，油煙致肺癌，DNP是頭號殺手。餐廚人員煮一餐，吸入DNP總量為室外的188倍。長期生活在這樣環(huán)境中的人易患肺癌和其它疾病。
針對油煙排放，沈陽市將通過建立長效監(jiān)管機(jī)制進(jìn)行治理。據(jù)介紹，沈陽市要求高油煙排放餐飲單位做好清洗維護(hù)記錄以備抽查，各區(qū)、縣(市)環(huán)保局、各環(huán)保分局要建立高油煙排放餐飲單位動態(tài)監(jiān)管數(shù)據(jù)庫。
同時，各區(qū)、縣(市)環(huán)保局、各環(huán)保分局還將加強(qiáng)對高油煙排放餐飲單位油煙凈化設(shè)施運行、油煙排放情況的日常巡查，對油煙凈化設(shè)施不正常使用或擅自拆除、閑置油煙凈化設(shè)施，超過排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的，將依法進(jìn)行查處。
建立餐飲油煙治理動態(tài)監(jiān)管機(jī)制，定期進(jìn)行抽查抽測，對服務(wù)質(zhì)量差，公眾反映突出的企業(yè)納入黑名單，定期對外公布。
符合下列條件之一的為本次重點整治的高油煙排放餐飲單位：
1.有固定門店含有燒烤類經(jīng)營項目的全部餐飲單位。
2.基準(zhǔn)灶頭≥3個（或?qū)?yīng)灶頭總功率≥5.00×108J/h；或?qū)?yīng)排氣罩灶面總投影面積≥3.3㎡）的餐飲服務(wù)單位（含設(shè)置集中餐飲區(qū)域的商場、超市）以及設(shè)置食堂的大中專院校、企事業(yè)單位等。
3.各區(qū)、縣（市）環(huán)保局、各環(huán)保分局可結(jié)合實際，對人民群眾反應(yīng)強(qiáng)烈的地區(qū)或由政府劃定的餐飲特色街區(qū)開展集中整治。
根據(jù)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》(GB18483-2001)處于同一建筑物內(nèi)，隸屬于同一法人的所有排煙灶頭， 計為一個餐飲單位。無灶頭或無油煙廢氣產(chǎn)生排放的面包糕點店、茶室、面食店（包括包子店、餛飩店、面條店）、粥店、冷熱飲店等，不列入整治范圍。
靜電式油煙凈化設(shè)備：
凈化效率高、體積小、能耗低、噪音小、阻力較小，易于工藝配套組合。須定期清洗極板積油，是各類型餐飲企業(yè)的油煙治理或作為復(fù)合處理系統(tǒng)的前處理工藝。
油煙凈化一體機(jī)：
采用液沫洗滌法，根據(jù)傳質(zhì)雙膜理論，對油煙氣體進(jìn)行洗滌、碰撞、化學(xué)反應(yīng)、吸收、冷凝、過濾等工藝處理，極大地提高了油煙凈化處理的效率和穩(wěn)定性，同時極大的簡化了油煙凈化處理設(shè)備的結(jié)構(gòu)，提高了設(shè)備的運行可靠性，本產(chǎn)品為一體化的組合式結(jié)構(gòu)，還具有低能耗、不占地面、占用空間少，管道不漬油、安全防火等特點。
想讓你的廚房呼吸更順暢？致電沈陽東方和利廚業(yè)吧，把廚房油煙問題交給我們治理，讓您達(dá)到排放環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。
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